Piatti napoletani

La pizza buona è bagaglio naturale degli originari di Napoli, ma l’arte gastronomica partenopea non si limita a questo piatto. Ci sono ottime pietanze a base di pesce e di carne, primi eccezionali che si fondano sulla pasta fatta in casa e conditi con il tipico ragù napoletano. Parlando di pesce non si può non assaggiare il fritto misto, l’impepata di cozze, il polpo alla Luciana e il baccalà alla napoletana. Tipiche sono le melanzane alla parmigiana, i friggitelli, il gattò di patate e il sartù di riso. Quella napoletana è una cucina opulenta e gustosa di cui si può gustare qualche piatto fatto a regola d’arte al Punto Pizza di Giuliano, secondo la disponibilità del momento.